Beļģijas labākā šokolāde, alus, siers un citi

10 iemesli, kā izpētīt Beļģijas Valonijas reģionu Jennifer Reilly

Beļģijas Valonijas reģions, kas aptver auglīgu Meuse upes ieleju un mežu Ardennes, Beļģijas Valonijas reăions ir noteikti lēnāks un mazāk apdzīvots nekā Flandrijas ziemeĜu reăions, bet ne mazāk piepildīts ar lietām, ko redzēt un darīt.

Valonija ir piepildīta ar Trapistes alus darītavām un drupām; Restorāni un tirgi, kas pārdod svaigus vietējos produktus, gardēžu šokolādes un nerūsējošā siera produktus; vēsturiski kaujas lauki; un āra aktivitātēm, kas maksimāli atvieglo dienvidu reģiona atslābināto, bukolisko vibo.

No siers līdz šokolādei šeit ir 10 labākie iemesli, kāpēc izpētīt mazāk zināmo Valonijas reģionu.

Lai iegūtu vairāk informācijas par Valoniju, kā arī par Briseles galvaspilsētu, apmeklējiet vietni www.visitbelgium.com.

Foto paraksts: Grote Markt / Grand-Place Briselē, Beļģijā. Foto no Liat Noten / Frommers.com kopiena

Briselē Lielākā daļa braucienu uz Valoniju sākas Briselē, Beļģijas daudzvalodu galvaspilsētā. Transnacionālā franču valodā runājošā Valonija un holandiešu valodā runājošā Flandrija - pilsēta ir starptautisko virtuves kausēšanas komplekts. Pārtikas tirgi šeit ir daudz: svētdienas brīvdienās Marché du Midi, ar Midi vilcienu stacijas palīdzību varat izlasīt artišokus, zemenes un citus svaigus produktus. Tirgū jūs varat arī pārlūkot visu, sākot no rokassomas, uz Ziemeļāfrikas augiem un garšvielām.

Foto paraksts: ražo Marché du Midi, Briselē.

Comic Art Kā slaveno komiksu avotu, tādu kā Tintin un Smurfs, Beļģija praktiski pārsprāgst ar grafiku. Daudzas Briseles ēkas ir dekorētas ar daudzstāvu sienu gleznojumiem, kas pilsētas ainavai pievieno vēlamo krāsu. Jaunajā Herge muzejs (tel. +32/10/48-84-21; www.museeherge.com) pilsētā Louvain-la-Neuve, apmēram 30 minūtes uz dienvidiem no Briseles, varat apgūt oriģinālos zīmējumus un filmas, ko radījis mākslinieks, kas izveidoja Tintīnu.

Foto: komikss Briselē.

Beļģijas alus alus Abbaye Notre-Dame d'Orval (tel. +32/61/31-10-60; www.orval.be), kas ir viena no sešām Trapistes alus darītavām Beļģijā, viesi var gan uzzināt par mūsdienu alus pagatavošanu, gan izpētīt haunting drupas un nelielu muzeju. Lai gan alus darītava un darba klosteris šeit parasti neveic ekskursijas, vietne pati par sevi ir ētiska un aizraujoša. Alus darītavas sausā, nedaudz piesātināta ala ir pieejama restorānos un bāros visā Beļģijā un ārpus tās.

Foto: Abbaye Notre-Dame d'Orval

Beļģijas šokolāde. Atrodas burvīgā Florenville ciematā. Les Chocolats d'Edouard (tel. +32/61/50-29-72; www.leschocolatsdedouard.be) ir gan restorāns, gan gardēžu šokolādes veikals. Savs šefs pārsteidzoši ievieš kakao savā ēdienā, tostarp kā steiku marinādē, un viņa pralīni sajauc eksotiskus aromātus, piemēram, Earl Grey tēju un sezamu.

Foto: Edouard Les Chocolats d'Edouard Florenville, Beļģija.

Herve siers Herve, reģiona apmēram stundu uz dienvidiem no Briseles, sulas kārtas, gadsimtiem palīdzēja ražot slavenu sieru. Atrodas iekšpusē pārbūvētajā dzelzceļa stacijā, restorānā Le Quai des Champs (tel. +32/87/33-32-22; www.quaideschamps.be) ir lieliska vieta, kur izlasīt reģiona vārdu sieru un citas vietējās delikateses, piemēram, augļu sīrups. Lai iegūtu sīkāku informāciju par gastronomiskajām ekskursijām šajā reģionā, apmeklējiet www.paysdeherve.be.

Foto paraksts: bukoliskā ainava Herve, reģions uz dienvidiem no Briseles. Courtesy Maison du Tourisme de Pays de Herve.

Gardens & Estates Jardins d'Annevoie (tel. +32/82/67-97-97; www.annevoie.be), apmēram 17 jūdzes uz dienvidiem no Valonijas galvaspilsētas Namūra, piedāvā franču, angļu un itāļu iedvesmotus dekoratīvos dārzus un 18.gadsimta pili. 136 akru īpašums ir idilliska vieta, lai redzētu dažus reģiona veltes, piemēram, avenes, tuvu.

Foto paraksts: Jardins d'Annevoie sulīgs augsne.

Lježa arhitektūra un atrakcijas Viena no lielākajām Valonijas pilsētām, Liège, lepojas ar tādām senām atrakcijām kā 12. gadsimta romānikas baznīca Eglise St-Barthélemy (tel. +32/4/221-89-44; www.st-barthelemy.be) un mūsdienu vietās, piemēram, Santiago Calatrava projektētā brīnišķīgā jauna dzelzceļa stacija.

Pilsētā ir arī mājvieta arvien vairāk eko-domājošu restorānu, tostarp sviestmaižu veikalu Terre Mère (tel. +32/4/221-38-05; www.terremere.be).

Foto paraksts: dzelzceļa stacija Liège-Guillemins. Pieklājība OPT

Spa, Beļģija La Vigie (tel. +32/87/77-34-97; www.lavigie.be), vai "Lookout", atrodas uz kalna Spa, pilsētā, kas izgudroja relaksāciju. Šī četrvienības īpašuma īpašnieki ir interjera dekoratori. No senlaicīgām franču mēbelēm līdz paraksta krāsām katrai vienībai katra dizaina detaļa ir rūpīgi atlasīta. Šis B & B piedāvā vairākus veselības aprūpes paketes, un divvietīgo numuru cenas sākas ar 105 eiro.

Foto paraksts: kameras istaba La Vigie Spa, Beļģijā.

Viesnīca Chateau-turned-Hotel atrodas pie 539 akriem zemes netālu no Luksemburgas robežas. Le Château d'Arlon (tel. +32/63/23-34-41www.chateau-arlon.be) var būt coziest pils, kādā jūs gulēsiet. Tā ir populāra vieta, kur iznomāt kāzas.

Vēsturiskās kaujas lauki pie Bastognes kara muzejs (tel. +32/061-21-220www.bastognewarmuseum.be) Bastognē, apmeklētāji var atdot cieņu amerikāņu karavīriem, kuri nomira Bulge kaujā, un redzēt Otrā pasaules kara kaujas lauku no pirmavotiem. Mākslinieka Fernand Léger projektētā sienu klipšīte ir skaists un kustīgs papildinājums šajā vietā dominējošam masveida zvaigžņu formas piemiņai.


Atstājiet Savu Komentāru