Centro: ienirt Portugāles sirdī

Centro: ienirt Portugāles sirdī
Centro: ienirt Portugāles sirdī

Video: Centro: ienirt Portugāles sirdī

Video: Centro: ienirt Portugāles sirdī
Video: Латышский язык? Сейчас объясню! 2024, Marts
Anonim

Meklējot autentiskāku portugāļu pieredzi, Olivia Rawes aizbēga no Algarves, lai atklātu Centro: klusu, burvīgu reģionu Portugāles sirdī.

Karsta saules cepšana, iesaiņotas pludmales, aizņemti restorāni un skaisti manikīra golfa laukumi - gan sev, gan miljoniem atpūtnieku, kuri katru gadu pavada Algarvi, bija Portugāle. Tas bija jautri, tas bija ērti un bija garantēta saule. Bet tas bija arī dārgs, pārpildīts un neuzskatīja ļoti autentisku. Meklējot citu valsti, es devos izpētīt Portugāles sirdi, Centro reģionu.

Ģeogrāfiski valsts centrā, apmēram starp Porto un Lisabonu, Centrs stiepjas no savvaļas, vējdzirnavas tuvu tukšu pludmales piekrastes un sarežģītas sērfošanas pārtraukumu līdz greznam interjeram, ko raksturo lieliskā Serra de Estrela kalnu grāfiste. Par zemu novērtējumu un maz zināmu, platība apvieno nelīdzens dabas skaistumu ar bagātu vēsturi un izgudrojumu, taču tradicionālo virtuvi. Tās kalnu vidū liek izpētīt gan pārgājieni, gan kalnu riteņbraukšana, ūdens pastaigas, kanoe laivas vai atpūta uz kādu no 24 skaisto upes pludmales reģiona. Un, lai gan tas var būt relatīvi neskarta, tas ir tālu no nepieejamas; Viseu un Coimbra pilsētas piedāvā lielisku pamatu tuvējo lauku ainavu izpētei, savukārt viesnīcās, kas pārveidotas 18. gs. muižās, tiek doti kalni un ielejas.

Patiesībā, tikai pēc pusstundas brauciena no Coimbra, mēs kanoe pa Mondego upi bez citas dvēseles redzes. Šī upe izplešas starp ieleju šeit starp stāvām kalnu nogāzēm, plakanām un plakanām spogulī līdzīgām fāzēm, kas izvietotas ar maigiem grēkiem. Kad mēs klāja klusumā, ērgļi un vanagi reizēm lidoja virs galvas, tā, it kā pārliecinātos, ka mēs patiešām bija lieliski brīvā dabā.

Centro reģions ir arī Portugāles kultūras pamats. Coimbra bija Portugāles galvaspilsēta no 1143. līdz 1385. gadam, un mūsdienās apmeklētājus liek baudīt burvīgu vecpilsētu ar stāvām bruģētām ieliņām, ko veidoja viduslaiku arkas, pasteļkrāsas ēkas un ūdenskrātuves, kas novietotas Mondego krastos.
Centro reģions ir arī Portugāles kultūras pamats. Coimbra bija Portugāles galvaspilsēta no 1143. līdz 1385. gadam, un mūsdienās apmeklētājus liek baudīt burvīgu vecpilsētu ar stāvām bruģētām ieliņām, ko veidoja viduslaiku arkas, pasteļkrāsas ēkas un ūdenskrātuves, kas novietotas Mondego krastos.

Šī pilsēta ir pazīstama kā traģiska vieta pasaku par zvaigznīšiem mīļotājiem Pedro un Inês - Portugāles lielākā mīlas stāsta un dziļi sakņojas valsts kultūrā. Ceļā uz Coimbra perioda beigām kā galvaspilsētu Inesa, Portugāles valdnieka Pētera I pēcnāves zināma sieviete, tika nogalināta, kas pašlaik ir Quinta das Lagrimas dārzs - tiek teikts, ka viņas līķa gados pēc viņas nāves tika veikta koronācija.

Šeit daudzu cilvēku uzmanība ir Portugāles prestižākā universitāte, kas aizsākās 1290. gadā un tagad ir UNESCO pasaules mantojuma vieta. Visspilgtākā ēka ir lieliskā baroka bibliotēka. Iepazīstoties ar 1717.gadu, šī ir neiedomājami lielā vieta: sarežģīti cirsts grāmatplaukti, kas izgreznoti ar Brazīlijas zelta lapu un novākti ar skaisti saistītām grāmatām, izstiepj pagātnes greznus balkonus ar trompe l'oeil gleznojumiem, kas graciozas augstiem griestiem. Apskatot tevi, jums būtu piedots, domādams, ka jūs bijāt sarežģītā katedrāle, nevis mācību vieta; kā ikviens varētu koncentrēties uz viņu darbu šeit ir pilnīgi ārpus manis.
Šeit daudzu cilvēku uzmanība ir Portugāles prestižākā universitāte, kas aizsākās 1290. gadā un tagad ir UNESCO pasaules mantojuma vieta. Visspilgtākā ēka ir lieliskā baroka bibliotēka. Iepazīstoties ar 1717.gadu, šī ir neiedomājami lielā vieta: sarežģīti cirsts grāmatplaukti, kas izgreznoti ar Brazīlijas zelta lapu un novākti ar skaisti saistītām grāmatām, izstiepj pagātnes greznus balkonus ar trompe l'oeil gleznojumiem, kas graciozas augstiem griestiem. Apskatot tevi, jums būtu piedots, domādams, ka jūs bijāt sarežģītā katedrāle, nevis mācību vieta; kā ikviens varētu koncentrēties uz viņu darbu šeit ir pilnīgi ārpus manis.

Līdzās izcilai arhitektūrai Coimbra universitāte bija arī pilsētas fado dzimšanas vieta, populārās portugāļu mūzikas variants, kas izauga no pilsētas vīriešu studentu serenādēm. Fado vienmēr ir dzejolis, kas ir pilns ar emocijām, bieži vien nodarbojas ar mīlestību, zaudējumiem vai ciešanām, tomēr Koimbra fado atšķiras - izņemot tos, ko dzied vienīgi vīrieši - ir tas, ka tie, kas šeit strādā, nav profesionāļi, bet vīrieši ar regulāriem darbavietas. Viņi izvēlas dziedāt, jo viņi to mīl; aizraušanās, kas rodas, skatot sniegumu.

Image
Image

Olivia Rawes attēls

Viens no Centro kultūras pieminekļiem ir arī Aveiru, jaukā pilsēta, kas atrodas tikai piekrastes iekšpusē, no okeāna atdalīta ar kaudzītām kāpām un plašu lagūnu. Krāsaini apgleznoti tradicionālie moliceiro laivas prāmju tūristu augšup un lejup kanāli, kas vērsti pa pilsētu, un jūgendstila ēkas, ar savām brīnišķīgi nogurdinātajām fasādēm, līnija krastmalā.

Mani pārsteidza, cik lielā mērā arhitektūra atspoguļoja pašvaldības atrašanās vietu; gandrīz katra bruģētā iela bija burvīga mozaīka, kas spēlē okeāna tēmu ar enkuru, zivju, jūras zirgu un jūras zušu formām un kanāliem, kurus Aveiro vēsturiski pamatojās. Vecajā zvejas ceturksnī vienkāršas viena durvju viena loga mājas tika pilnīgi pārklātas ar skaisti rakstainām flīzēm, kas darbojas kā sargs pret kodīgu jūras gaisu.

Šo spēcīgo sajūtu vietās atspoguļoja restorāni, kurus ēda. Šeit vietējās sastāvdaļas un tradicionālās receptes parādījās jaunos, radošos veidos. Salpoente Aveirā, restorānā vecā sāls mājā, ēdām reģionālo īpatnību, kas saistīta ar mencas zivīm, ņemot vērā modernu vērpjot, un kalpoja kā sāļš ceviche, kas sapulcēta ar saldu piparu mērci un izteikta alvā, - par to, cik svarīgi ir konservu ražošanas nozare. Deserts iekļauts ovu mols, vietējā salda, kas pagatavota klosteros, kur dievmaizītes vafeles, kas veidota drīzāk kā peldoša salda ēdamkarote, ietver sevī saldu zupa, kas izgatavota no olu dzeltenuma, ko sajauc ar biedējošu cukura daudzumu. Šeit tam bija stilīgs makeover: pasniedza Kilnera burkā, gludo olu maisījumu papildināja ar asu aveņu sorbetu, kas samazināja tā cukura biezumu.Atpakaļ pie Quinta das Lagrimas Coimbra, ikdienas kukurūzas maizes šķēlēs tika dota arī gardēžu apstrāde, krāsota ar kalmāru tinti un pārkaisa ar kafiju šķirnes zivīm, ko papildina selerijas biezenis.

Reģions ražo arī vīnus, kas sāk konkurēt ar tās labāk zināmo kaimiņu - Alentežu. Paoo dos Cunhas de Santarā, vīna īpašumā, kas atrodas Dao centrā, mums bija daudz vietējo vīnu, kas lieliski papildināja katru ēdienkartes gaitu. Izvēlne bija fantastiska, vīns bija vēl labāks, bet man patiešām pārsteidza tas, cik daudz cilvēki, kas šeit strādā, mīlēja to, ko viņi darīja, kaut kas, ko es sapratu, bija kļuvis par manu braucienu atkārtotu tēmu.
Reģions ražo arī vīnus, kas sāk konkurēt ar tās labāk zināmo kaimiņu - Alentežu. Paoo dos Cunhas de Santarā, vīna īpašumā, kas atrodas Dao centrā, mums bija daudz vietējo vīnu, kas lieliski papildināja katru ēdienkartes gaitu. Izvēlne bija fantastiska, vīns bija vēl labāks, bet man patiešām pārsteidza tas, cik daudz cilvēki, kas šeit strādā, mīlēja to, ko viņi darīja, kaut kas, ko es sapratu, bija kļuvis par manu braucienu atkārtotu tēmu.

Centram ir tik daudz ko piedāvāt, skaista ainava, lielā arhitektūra un atsvaidzinoša miera un klusuma deva, bet patiešām izcēlās cilvēku siltums. Masu tūristu neaizsargāts bija šeit patiesa aizraušanās, vai tas bija fado dziedātājs, kurš satraukti aizbēga no sava darba kā advokāts, lai spēlētu par mums, neuzkrītoši entuziasma, kas apraksta Santaras ielu smaržu vīna ražas laikā vai vienmēr smejas Trans Serrano kanoe instruktori, kas uzstāja, es skaldījos 4X4 aizmugurē, lai es varētu uzzināt par "labāko darbu pasaulē". Jūs varat ierasties mierā un klusumā, nepatīkamajā dabā vai bagātajā kultūrā, taču tas ir laipni gaidīts Portugāles sirdī, kas paliks kopā ar jums ilgi pēc jūsu apmeklējuma.

Portugāles speciālists Sunvil Discovery (020 8758 4722) piedāvā trīs nakts, vairāku centru maršruts Centros no 423 £ (divi dalīti). Cenā iekļauti lidojumi turp un atpakaļ (izlido Gatwick ar TAP Portugal), naktsmītnes ar brokastīm (viena nakts viesnīcā Moliceiro, Aveiro, viena nakts Casa da Se, Viseu, viena nakts Quinta das Lagrimas, Coimbra) un automašīnu noma. Visas darbības ir jāmaksā vietējā līmenī. Lai iegūtu papildinformāciju par reģionu, apmeklējiet vietni www.visitcentro.com. Izpētiet vairāk Portugāles, izmantojot Rough Guide uz Portugāli. Rezervējiet viesnīcas ceļojumus, un pirms ceļojuma neaizmirsti iegādāties ceļojumu apdrošināšanu.

Ieteicams: