Austrālijas Yarra ieleja, kas ir vislabāk pazīstama ar saviem apbalvotajiem godalgotiem vīna darītavām, pašlaik izmanto tās mazāk zināmās vēsturealus un sidra izgatavošana. Aficionados flocking ar savu microbreweries, un aceļojuma ceļš pa ielejas augošajām piestātnes takām piedāvā jaunu iespēju izpētīt reģionu. Justine de Jonge devās meklēt perfektu pint.
Alus ražošana Yarra ielejā meklējama jau 1800. gados, kad tika konstatēts, ka mierīgi slīdošie pakalni ir ideāla vietne gan vīnogulājiem, gan apiņiem. Šodien, gandrīz pēc diviem simtiem gadu, ne tikai ir vīna darītavās, kurās tiek ražoti pasaules klases vīnogulāji, bet alus darītāji izmanto nesajašu pagatavošanas tehnikas un moderno tehnoloģiju kombināciju, lai iegūtu dažus no Austrālijas labākajiem alus un sidra izstrādājumiem.
Coldstream pašlaik ražo un apkalpo četras izcilas alus un divus sidra līdzās laba pub grub. Atkārtoti izmantota koka apdare un plašas sēdvietas padara to par lielisku vietu slinks svētdienas pēcpusdienas sesijā; mēģiniet pinti vai divus no to kraukšķīgām pāļu Ale.
Ja esat sidra mīļākais, desmit minūšu brauciena attālumā pa ceļu nokļūst uz Napoleona sidru pie Punt Road vīniem. Ģimenes īpašumā kopš 1948. gada vīna darītavu ieskauj vīnogulāji un dārzu dārzi. Šī ir viena no daudzām labākajām pieturvietām takā, piedāvājot nelielu sortimentu saldo cidru sidru, kas izgatavoti no bagātinātām bumbieriem un āboliem; Īpaši labs ir teksturēta mākoņains ābolu sidrs.
Pēc ātras brīva ekskursijas pa alus darītavu, jūs varat sēdēt vai pat spēlēt futbolu spēli, kad izbaudīsiet Buckleys Bitter glāzi. Alternatīvi AUD 5 ASV dolāri nopirks jums četru alus degustāciju, vai arī jūs varat izmēģināt bioloģiskās pudeles.Kombucha 4 dolāru AUD par fermentētu zaļās tējas, hibiska un citronzāles maisījumu ar atsvaidzinošu vērpjot.
Tuvumā Healesville jūs atradīsiet White Rabbit Alus darītava. Kanalizācijas an Alise brīnumzemē vibe, šī retro stila alus darītava apraksta sevi kā "brīvajā domāšanā beļģu hipiji, kas tikai ar vārtiem nokrita uz veco angļu tējas pusi". Kvalitatīvas sastāvdaļas iekļūst divās alās: bagātīgajā malty Dark Ale un augļu balto Ale. Bijušie partneri ir arī ar mājdzīvnieku picu, no kuriem jūs varat satikt pārveidotās ķegļu ķebļus, jo no skaļruņiem ir zemas kvalitātes ieži, kā arī alus darītavu darbības, kas notiek pie jums.
Turpinot vēsturisko Yarra Glen, jūs atradīsiet Hargreaves Hill Brewing Company atjaunotajā 1800. gada banku ēkā. Šajā vintage stila bārā un restorānā tiek piedāvāti pusdienas un vakariņas, kā arī interesanta degustācija Hargreaves kalna sešām alām ar AUD 6 ASV dolāru. Ziemas mēnešos ir atvērts uguns, lai sauļoties, un saulainā dienā varēsiet paēst.
Yarra ieleja irapmēram pusotras stundas brauciena attālumā no Melburnas, lai gan jums var būt nepieciešams norādīt vadītāju.Atklājiet vairāk Austrālijas ar Rough Guide uz Austrāliju, grāmatu viesnīcām par savu ceļojumu un neaizmirsti iegādāties ceļojumu apdrošināšanu pirms došanās ceļā.
Visas fotogrāfijas pieklājīgi Justine de Jonge.
Nepilns ceļvedis līdz 2014. gadam! Šeit atrodiet top valstis, pilsētas un vislabākās vērtības galamērķus, lai apmeklētu 2014. gadā.