Mans ceļvedis ēšanas Austinā

Satura rādītājs:

Mans ceļvedis ēšanas Austinā
Mans ceļvedis ēšanas Austinā

Video: Mans ceļvedis ēšanas Austinā

Video: Mans ceļvedis ēšanas Austinā
Video: Kreisais Krasts - Austošās Saules Dziesma 2024, Marts
Anonim
Image
Image

Es jau divus mēnešus dzīvoju Austinā, un tajā laikā es patērēju daudz pārtikas. Galu galā, Austin ir mājvieta neticami pārtikas skatuves - no BBQ locītavām līdz pārtikas kravas automašīnām, lai veselīgu, bioloģisko noieta vietās, lai (protams) meksikāņu restorānos. Tā kā arvien vairāk cilvēku pārceļas uz Austinu (gandrīz 160 dienas pēc pēdējā skaita) un pilsētas balonus ar daudzveidīgāku iedzīvotāju skaitu, Austin ir paplašinājis savu ēdināšanas cenu, iekļaujot daudzveidīgāku un augstākas kvalitātes ēdienu.

Daļa no iemesla Austin pārtikas garšo tik garšīgi, jo no vietējām izcelsmes sastāvdaļas. Kā Veselu pārtikas produktu dzimtene Austin vienmēr ir paudis bioloģisko pārtiku, un tas bija viens no priekšnoteikumiem fermas galda kustībā.

Turklāt, lai apmierinātu pieaugošo iedzīvotāju vajadzības, katru gadu tiek atvērti gandrīz 200 jauni pārtikas kravu un restorāni! Ar tik daudz eateries atvēršanu visu laiku, jūs gatavojas saņemt ļoti lielu dažādību, atlasi un kvalitāti.

Lai gan man vēl daudz ir jāapsver, kā to darīt, un ēdienu, es vēlos dalīties ar dažām savām mīļākajām vietām, lai ēst pilsētā nākamajai vizītei.

Āzijas

Image
Image

Ja kaut kas man nepatīk par Austīnu, tas būtu labu Āzijas virtuves trūkums, jo tas ir mans mīļākais pasaulē. Kad runa ir par Āzijas pārtikas produktiem, tajā ir daudz tādu kodolsintēzes savienojumu, kas vienlaikus kalpo ķīniešiem, taju, suši un korejiešu valodā. Lielākā daļa ir vienkārši pieņemams; viņi tevi neaizdeigs. Tomēr ir daži restorāni, kuriem ir vērts ēst:

  • Bar Chi (206 Colorado St., (512) 382-5557, www.barchiaustin.com) - Pienācīgi suši, bet neticami pieņemamām laimīgām stundām (katru dienu no plkst. Ar draugiem un es nākam šeit, jo tas apmierina suši vēlmi lēti!
  • East Side King (1618 1/2 E. 6. S., (512) 407-8166, www.eskaustin.com) - atrodas The Liberty Bar (arī kick-ass bārs), tas ir labākais Āzijas un Taizemes fusion pārtikas kravu pilsēta! Noteikti iegūstiet cūkgaļas ķiplokus, tori meshi vai vistas maizi.
  • Lulu B's (3632 S. kongresa ave., (512) 921-4828, www.facebook.com/LuLuBsAustin) - Es atradu šo vietu, pateicoties Jodi no Juridiskie Nomads. Es neesmu vjetnamiešu pārtikas eksperts, kuru viņa ir, bet šī vieta bija aizraujoša. Man bija tikai liellopa gaļa, bet tas bija aromātisks buljons.
  • Piranha (207 San Jacinto Blvd. Nr. 202, (512) 473-8775, www.piranhakillersushi.com/piranha-locations/austin) - mans visapkārt mīļākais suši locījums. Suši šeit dod jums lielāko vērtību par savu naudu, un tā vienmēr ir svaiga un augsta kvalitāte. Es jo īpaši mīlu viņu yellowtail.
  • Taju-khun (1816. E. 6th St., (512) 407-8166, eskaustin.com/v2/thaikun) - esmu taju ēdienu snobs (kopš es dzīvoju Taizemē), es vienmēr esmu vīlies taju restorānos, jo es nekad domāju pārtika ir tik elpu aizraujoša kā Taizemē. Šī vieta Austinā ir tuvākā patiess taju ēdiens, ko līdz šim esmu atradis.
  • Uči (801 S. Lamar, (512) 916-4808, uchiaustin.com) - populārākais augstas klases suši restorāns pilsētā. Viņiem ir arī māsu restorāns ar nosaukumu Učiko. Abi dzīvo pēc viņu reputācijas un ir labas datumu vietas. Ieteicams rezervējums!
  • Wu Cho (500 W. 5th St. # 168, (512) 476-2469, wuchowaustin.com) - Tas ir viens no labākajiem Ķīnas restorāniem pilsētā. Svētdienās tie ir ļoti populāri pusdienlaikā. Noteikti nāksies agri, jo tā tiek pasniegta vakariņās un svētdienās pusdienās, un galda pagaidīšana var būt līdz stundai.

Americana

Image
Image

Ja Austinam ir viena lieta, tas ir "Americana" ēdiens. Es to definēju kā daudzu ēdienu sapludināšanu: burgeri, kartupeļi, steiku, jūras veltes un tamlīdzīgi.

  • Launderette (2115 Holly St., (512) 382-1599, launderetteaustin.com) - šis restorāns atrodas kādā no vecākajām veļas veikalu vietām, kas ir viena no karstākajām vietām pilsētā, un piedāvā pārsteidzošu ēdienkarti no Americana un jūras veltēm, kā arī cienīgu vīna izvēle. Daži no maniem mīļākajiem ēdieniem ir krabju grauzdiņi, burrata, okra, brūseles kāposti un grilēti astoņkāji. Ja jūs nākat vakariņās, atnāk agri, jo tas ātri piepildās.
  • Truluk (400 Colorado St., (512) 482-9000, trulucks.com). Šis ir mans mīļākais steiku restorāns, jo tā ir viena no nedaudzajām vietām, kur jūs varat arī iegūt svaigas jūras veltes (krabjus, austeres, omārus). Tas nav lēts, bet, ja vēlaties panākt augstākās klases steiku, izmēģiniet to.
  • Péché (208 W. 4th St., (512) 494-4011, www.pecheaustin.com) - Ņūorleānas iedvesmots restorāns, kas piedāvā Bayou ēdienus, un tas ir ļoti draudzīgs personāls, garšīgi kokteiļi un plašs viskiju saraksts.

BBQ

Image
Image

Austin ir pasaulē pazīstams ar savu BBQ, un jūs nevarat staigāt pa ielu, neieejot restorānā, kas to apkalpo. Nosaukums Austin labākajam BBQ ir ļoti apstrīdams fani, un es nepieprasa zināt, kas ir pareizi - man, BBQ ir vai nu labs vai tiešām damn labs. Bet šie ir viens no maniem izlases:

  • Franklin Barbecue (900 E. 11th St., (512) 653-1187, franklinbarbecue.com) - Tas tiek uzskatīts top top BBQ locītavu valstī augšpusē. Pat prezidents ēda šeit! Tas ir atvērts no pulksten 11:00, līdz ēdiens beigsies (parasti pēc dažām stundām).Līnijas sākas pulksten 8:00, tāpēc vislabāk ir pagājināt nedēļas vidū nedēļā vasarā, kad lielākā daļa cilvēku nevēlas gaidīt šajā rindā, un jums nav nepieciešams rindēties līdz 9 vai 10:00.
  • La Barbecue (1906 E. Cesar Chavez St., (512) 605-9696, www.labarbecue.com) - BBQ ir perspektīvas jautājums. Daudzi cilvēki saka, ka Franklins ir labākais, bet La Barbecue ir man # 1. Tas atveras pulksten 11:00. Gaidīt divu stundu gaida pusdienlaikā, tāpēc ierasties šeit agri.
  • Iron Works BBQ (100 Red River St., (512) 478-4855, ironworksbbq.com). Šis restorāns atrodas pilsētas centrā. Restorāns piedāvā lielas porcijas un lielu porciju, kā arī lielu porciju ēdienus. Es atbraucu uz pusdienu krustu plāksni.
  • Micklethwait amatniecības gaļa (1309 Rosewood Ave., (512) 791-5961, craftmeatsaustin.com) - lielisks pārtikas kravas automašīna pilsētas austrumu pusē. Esmu iemīlējies ar savām ribām, krūpes un BBQ mērci. Lai gan tas ir ļoti populārs, līnija šeit nav tik ilgi, cik citas sarakstā iekļautās vietas.

Tacos

Image
Image

Tacos ir nopietna uzņēmējdarbība šajā pilsētā. Man vēl pilnībā jāizbauda brīnums, ko Austin var piedāvāt šajā priekšā, bet man patīk daži no lielajiem vārdiem:

  • Veracruz (1704 E. Cesar Chavez St., (512) 981-1760, veracruztacos.com) - labākā pārtikas mašīna pilsētā (ērti atrodas pāri ielai no mana hosteļa). Tas padara brīnišķīgas brokastis taco, un migas tika balots par # 1 valstī. Nekad nav nekādas līnijas, bet pakalpojums ir lēns.
  • Torchy's (vairākas atrašanās vietas, torchystacos.com/in/austin) - Pasaules slavena (un cita vieta, kur prezidents ēda), šī taco vieta ir vairākas vietas pilsētā. Tas atbilst visiem hype! Esmu liels ceptu avokado un piekabju taku fanu ventilators. Katra atrašanās vieta vienmēr ir iepakota, tāpēc gaidiet, jo īpaši nedēļas nogalēs. Pārtika šeit ir diezgan pikanta.
  • Taco Deli (vairākas atrašanās vietas, www.tacodeli.com). Vēl viena gardas maltīte, kas piedāvā mutes dzirdināšanas brokastis.

Meksikas un Tex-Mex

Image
Image

Tāpat kā tacos, Austinā ir daudz pasaules klases Meksikas un Tex-Mex restorānu! Ir daudz cilvēku, kuri var sadalīt savus smalkākos punktus - tomēr es neesmu viens no šiem cilvēkiem. Bet šīs iestādes nekad nepaklausīs jūs:

  • Vivo (6406 N. Interstate Highway 35, (512) 407-8302, vivoaustin.com) - meksikāņu cepumi ar milzīgām porcijām, pikanti ēdieni un draudzīgs personāls.
  • Benji's (716 W. 6th St., (512) 476-8226, benjiscantina.com) - pārsteidzošs margaritas, milzīgas porcijas un āra terases telpa. Viņu neticami guacamole tiek padarīts tableside.
  • Tamale House East (1707 E. 6th St., (512) 495-9504, www.facebook.com/tamalehouse.east) - Atrodas East Austin, šī atvere-in-the-wall ir atvērta tikai brokastīm vai pusdienām. Tas ir slavens ar savu tacos, bet, tāpat kā norāda nosaukums, iegūstiet tamales!

indiānis

Image
Image

Pilsētā nav daudz labu Indijas ēdienu, galvenokārt tāpēc, ka vispār nav pietiekami daudz labu Āzijas pārtikas. Es neesmu indiešu pārtikas eksperts, bet šie divi ir mani favorīti:

  • Clay Pit (1601 Guadalupe St., (512) 322-5131, claypit.com) - Es no šīs vietas uzreiz pasūtīju UberEats, jo bieži tam ir ātra piegāde. Es mīlu samosas un jasmīna rīsus, un viņu naans ir vienkārši ideāls!
  • Masala Dāba (75 Rainey St., (512) 665-6513) - augstākās klases restorāns ar smaržīgu cāļu Tikka masala!

Ieteicams: