10 labākie Kalifornijas vīna darījumi ar skatu

10 labākie Kalifornijas vīna darījumi ar skatu
10 labākie Kalifornijas vīna darījumi ar skatu

Video: 10 labākie Kalifornijas vīna darījumi ar skatu

Video: 10 labākie Kalifornijas vīna darījumi ar skatu
Video: Exploring Chicago's Most Elegant Abandoned Bank 2024, Marts
Anonim
Image
Image

Labākie vīna dārzi: Napa ieleja, Sonomas ieleja, Malibu un vairāk Kristīne Hansena

Neatkarīgi no tā, vai Sonomas piekrastē ir miglas lakotas sarkanās lapas, sauļoti dārzi pie Santa Barbaras vai viens no labākajiem Losandželosas skatus, jūs atradīsiet gleznainas ainavas katrā no šīm Kalifornijas vīna darītavām.

No Kalifornijas dienvidiem līdz Ziemeļkalifornijai, jūs vēlaties izbaudīt skatienus ilgi pēc tam, kad jūsu stikls ir tukšs. Tas vienmēr ir brīvs; degustācijas maksas parasti tiek atceltas, ja pērkat pudeli vīna.

Foto paraksts: La Encantada vīna dārzs pie Alma Rosa vīna darītavas un vīna dārziem. Pieklājība Alma Rosa vīna darītava un vīna dārzi

Image
Image

Santa Ynez ieleja Kas: Melvilas vīna darītava un vīna dārzi

Kur: Lompoka, Kalifornija

Sīkāka informācija: Melvilas degustācijas istaba atrodas Vidusjūras stila villas pirmajā stāvā Santa Rita Hills apzīmējumā, kas atrodas apmēram 12 jūdzes no Klusā okeāna netālu no Santa Barbaras. Šī teritorija ietilpst lielākajā Santa Ynez ielejā, kas tika iemūžināta filmā Uz sāniem. Komplektā ar franču durvīm, kas pavada plašu terasi, villai ir arī vieta, kur jūs varat izbaudīt piknika pusdienas - tas, protams, tiek savienots ar neliela daudzuma Pinot Noir glāzē. Pinot Noir vīnogu klonus (Melvilas īpašie produkti) vīna dārzā apzīmē ar zīmēm tikai dažu soļu attālumā no terases.

Vairāk informācijas: tel. 805/735-7030; www.melvillewinery.com

Foto paraksts: Melvilas vīna darītava un vīna dārzi Lompocā, Kalifornijā. Pieklājība Kirk Irwin

Image
Image

Santa Ynez ieleja Kas: Alma Rosa vīna darītava un vīna dārzi

Kur: Buelltona, Kalifornija

Sīkāka informācija: Nedēļas nogalēs ir atvērta strūklaka, kur nedēļas nogalēs ir āra degustācijas bārs, kas palīdz ikdienišķajam, aizmugurē ieraudzīt šo biodinamisko vīna darītavu, kas parādījās filmā Uz sāniem. Piekļūstiet degustācijas istabai, braucot pa garu grants ceļu. Saņemiet apbalvojumu ar netraucētu skatu uz apkārtējiem vīna dārziem Santa Rita Hills apzīmējumā (daļa no lielākās Santa Ynez ielejas), kas ir slavena ar savu Pinot Noir - ieskaitot Alma Rosa ražotās pudeles.

Vairāk informācijas: tel. 805/688-9090; www.almarosawinery.com

Foto paraksts: degustācijas istaba Alma Rosa vīna darītavā un vīna dārzos Buelltonā, Kalifornijā. Pieklājība Alma Rosa vīna darītava un vīna dārzi

Image
Image

Napas ieleja Kas: Opus One Kur: Napa, Kalifornija Sīkāka informācija: Vīna darītavas komplekss ir grezns un arhitektoniski pārsteidzošs, un tajā ir lielisks skats no jumta klāja. Ar ietekmi no Kalifornijas un Eiropas interjers, gan bagātīgs, gan mūžs, atspoguļo labāko no abiem stiliem. Augstāka nekā parasti degustācijas maksa atspoguļo vēsturisko vīna cenu, kas 1981. gadā tika pārdota par 24 000 dolāriem par katru lietu. Pieejamie vīni ir: pašreizējais vintage (gatavs sauvignon kabelis, kas sajaukts ar mazāku merlotu daudzumu), malbec, petit verdot un kabineti franc.

Vairāk informācijas: tel. 707 / 944-9442; www.opusonewinery.com

Foto paraksts: atrodas Oakville, Opus One ir sadarbība starp Robert Mondavi un Phillipe Rothschild no Francijas. Pārgājienu istabā izskatās skaisti vīna dārzi Rutherfordas un Oakville ielejas grīdā Napas ielejā. Mondavi un Rothschild Opus One vīna darītava. Pieklājība Meghan Lamb

Image
Image

Sonoma apgabals Kas: Ferrari-Carano vīna dārzi un vīna darītava

Kur: Healdsburga, Kalifornija

Sīkāka informācija: Virs Dry Creek Valley nosaukuma virsotne - Dry Creek Road - ir viens no labākajiem Sonoma ezera skatus. Pārtraucieties Ferrari-Carano, kas ražo dažus no slavenākajiem Chardonnays stāvoklī (ko iegūst no dažādiem reģioniem, piemēram, Krievijas upes ieleja, Aleksandra ieleja un Carneros, kā arī nelielas īpašuma daļas), kuras varat izmēģināt jaunais Enoteca Reserve degustācijas bārs un atpūtas telpa. Bet, vispirms pazeminiet Sonomas ezeri zemāk un pastaigājiet pa vīna darītavu pieciem akriem ziedu dārzos, kuru katru pavasari ir ap 10 000 tulpju.

Vairāk informācijas: tel. 707/433-6700; www.ferrari-carano.com

Foto paraksts: motīvi Ferrari-Carano vīna dārzos un vīna darītava Healdsburgā, Kalifornijā. Pieklājīgi Ferrari-Carano Vīna dārzi un vīna darītava.

Image
Image

Sonomas piekraste Kas: Ziedi Vīna dārzi un vīna darītava

Kur: Cazadero, Kalifornija

Sīkāka informācija: Bijušie Pennsylvania stādaudzētavu īpašnieki (Walt un Joan Flowers) 1980. gadu beigās panāca šo galveno nekustamā īpašuma slāni Sonomas piekrastē ar nodomu padarīt vīnu. Šodien viņu vīni ir godalgoti - "Chardonnay" un "Pinot Noir" - bet tas ir tāds viedoklis, ka jūs paliek ilgi pēc tam, kad stikls ir tukšs. No degustācijas istabas gaidīt, lai redzētu piekrastes miglas, sūnām klāto koku un neskaidru priežu slāņus. Apmeklējiet tikšanos, kurā ietilpst ekskursija, kur jūs staigājat pa vīna dārzu un izbaudiet divus līdz trīs vīnus.

Vairāk informācijas: tel. 707/847-3661; www.flowerswinery.com

Foto paraksts: Camp Meeting Ridge Vineyard, kas atrodas 1400 pēdas augstumā, Flowers Vineyard & Winery. Courtesy David Keatley

Image
Image

Napas ieleja Kas: Zāle Vīni

Kur: Napas ieleja, Kalifornija

Sīkāka informācija: Augšā virs Rutherfordas apzīmējuma Aubergas ielā, un līderdatu galā, augšup pa horizontāli, ir viena no divām HALL degustācijas istabām - otra ir galvenā vilkšana (29. Maršruts) un kur aiziet lielākā daļa cilvēku. Iekšpusē un ārā šī mazākā, intīmākā degustācijas istaba atgādina elegantu māju ar logiem, no kuriem paveras skats uz vīna dārziem.Mūsdienu māksla ir novietota uz sienām, kā arī tās krāšņais pazemes pagrabs (ar 14 000 kvadrātpēdu alu un kopīgu galdu pasākumiem vai privātām degustācijām), kas padara šo par vienu no greznākajām Napas degustācijas istabām.

Vairāk informācijas: tel. 707/967-2626; www.hallwines.com

Foto paraksts: Sakrasas vīna dārzs Hall Vīnos Napas ielejā. Pieklājība HALL Vīni

Image
Image

Napas ieleja Kas: Sterling Vineyards

Kur: Calistoga, Calif.

Sīkāka informācija: Šī Napas ielejas vīna darītavu degustācijas telpa ir tik augsta, ka jāpavada gaisa tramvajs, lai to sasniegtu. Viesnīca, kas atdarina krasi baltu arhitektūru Krētā, Grieķijā, piedāvā ne tikai degustācijas un skatu, bet arī mākslas galerijas, no kuras paveras skats uz skatu uz vīna ražošanu, izmantojot stikla logus, un paaugstinātas gājēju celiņiem.

Vairāk informācijas: tel. 800/726-6136; www.sterlingvineyards.com

Foto paraksts: Sterling Vineyards atrodas netālu no kalna, kas atrodas uz dienvidiem no Calistoga, un no tā paveras nepārspējams skats uz Napas ieleju. Courtesy Sterling Vineyards

Image
Image

Napas ieleja Kas: Domaine Carneros

Kur: Napa, Kalifornija

Sīkāka informācija: Francijas stila īpašums ar plašu klāju, kas apzīmē Carneros nosaukumu, Domaine Carneros ierindojas starp Kalifornijas labākajiem dzirkstošajiem vīna namiem - daļēji tāpēc, ka tas pieder Taittinger, izcilam franču šampanieša ražotājam. Galdu pakalpojumi (retums Kalifornijas vīna darītavās) uz terases ļauj pasūtīt ne tikai burbuļojošus lidojumus vai pudeles, bet arī siera šķīvjus, ikrus, Eiropas stila konditorejas izstrādājumus un kūpinātu lasi. Kāds ir labāks veids, kā uztvert skatu?

Vairāk informācijas: tel. 800/716-2788; www.domainecarneros.com

Foto paraksts: Domaine Carneros, Napas ieleja. Pieklājība Rocco Ceselin

Image
Image

Mendocino apgabals Kas: Yorkville Cellars

Kur: Yorkville, Kalifornija

Sīkāka informācija: Yorkville Cellars ir neliela ražošanas vīna darītava, kas ražo Bordeaux stila maisījumus, kā arī Malbec un Semillon. Mendocino apgabala īpašums - arī gar stiprs Mendocino piekrastes līniju - ir lieliska vieta, kur malkot vīna darītavas vizītes dienu, kad noķerti kaķu miega vai uzkari pie artisan saimniecības siera ķīļa. Zem spēcīgu ozolu ēnas un ar sarkanvētku mežiem, augļu dārziem un kaimiņu aitu rančiem jūs esat 1000 pēdu virs jūras līmeņa.

Vairāk informācijas: tel. 707/894-9177; https://www.yorkvillecellars.com/

Foto paraksts: pieci simti sarkanās rozes novieto ieeju Yorkville Cellars degustācijas telpā, no kuras paveras skats uz vīna dārzu no visiem logiem un klājiem. Courtesy Yorkville Cellars

Image
Image

Losandželosa Kas: Malibu vīni

Kur: Malibu, Kalifornija

Sīkāka informācija: Malibu ir kautrīga māsa no Kalifornijas slavenajiem Napas un Sonomas vīnu reģioniem, taču šī augšupejošā vīnogu audzēšanas zona patiešām ir lielākajai lielpilsētai pieejama. Malibu vīni atrodas netālu no Mulholānas automaģistrāles un pie Klusā okeāna piekrastes šosejas, 25 jūdžu attālumā uz ziemeļiem no Santa Monikas Santa Monikas kalnu grēdā. 65-Acre īpašumā ir vecas klēts struktūras, kamieļi, wildflowers un sirds-stopping skats uz lauku, kas ir kaut kas visvairāk apmeklētājiem Los Angeles reti redzēt. Vīna darītava apstādina desmit šķirnes, un visas tās var sagriezt degustācijas telpā.

Vairāk informācijas: tel. 818/865-0605; www.malibuwines.com

Foto paraksts: vīna dārzi saullēktā Malibu vīnos. Pieklājība Lisa Semler

Ieteicams: